Con muy pocos ingredientes, de forma rápida y en poco tiempo, podremos hacer estas riquísimas tostas de tomate con aceitunas negras.
Para hacer las tostas de tomate con aceitunas, lo primero que haremos es preparar la salsa de tomate. Para ello, pelamos los tomates, los troceamos y los echamos en el vaso de batidora. Añadimos también, el ajo pelado (con un trocito bastará), un chorro de aceite y una pizca de sal. Trituramos hasta tener una pasta homogénea, aunque también podríamos triturar esto a toquecitos, para que nos queden trozos.Por otro lado, picamos las aceitunas en trocitos pequeños.
El siguiente paso para preparar las tostas de tomate con aceitunas, será cortar el pan en rebanadas, y meterlo en el horno precalentado a 220ºC, hasta que esté doradito (también podríamos usar una tostadora para hacer esto).
Después, untamos las rebanadas con el tomate y echamos por encima de cada una, las aceitunas picadas. Así, las tostas de tomate con aceitunas estarán listas.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Ni os imagináis lo riquísimas y crujientes que están estas tostas de pan de pueblo con mozzarella y aceitunas, aromatizadas con hierbas provenzales. Ricas.
Crujiente tostada de pan con tomate fresco cortado en trocitos, regado con un hilito de aceite y condimentado con una pizca de sal y un toque de orégano.
Estas tostadas con tomate, ajo y perejil, nos ofrecerán la mejor forma de empezar el día, con un desayuno al que muy pocos podrán resistirse.
Ya sea como un entrante, como un aperitivo o como una tapa, estas impresionantes tostas de tomate con queso y ajo, resultarán todo un éxito.
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